2011-2018年我國休閑食品行業(yè)實(shí)現(xiàn)快速擴(kuò)容,年復(fù)合增長率達(dá)到12.3%,2018年休閑食品行業(yè)市場規(guī)模達(dá)到10297億元。從近幾年我國休閑食品行業(yè)市場規(guī)模整個(gè)變化趨勢來看,我國休閑食品行業(yè)將呈現(xiàn)出長期穩(wěn)定增長的態(tài)勢。
休閑食品能減輕人的心理壓力,并能幫助食用者緩解自身情緒,保持心情舒暢,休閑食品逐漸成為人們?nèi)粘OM(fèi)必不可少的一部分。
休閑食品包裝主要用的利用真空泵包裝去除氧氣。在這其中有一個(gè)重要的環(huán)節(jié)就是從包裝好得產(chǎn)品中去除氧氣,只有包裝袋和食品中的氧氣被泵抽取,防止空氣進(jìn)去,就不會(huì)發(fā)生氧化反應(yīng),能夠有效的保證食品新鮮。
真空包裝是不能夠抑制微生物繁殖和霉反應(yīng)引起的變色和變質(zhì)。食品廠還會(huì)有其他的輔助方法使用。一般廠家要求氧氣含量會(huì)不超過4%。
食品真空泵包裝機(jī)有雙室擺蓋真空泵包裝機(jī),滾動(dòng)真空包裝機(jī),聯(lián)系拉伸膜真空包裝機(jī),盒式包裝機(jī),貼體包裝機(jī),給袋式真空包裝機(jī)。
現(xiàn)在真空泵包裝線上的問題
目前情況說明:
1)目前在線真空泵均為噴油旋片式真空泵,使用震動(dòng)較大,安全隱患加劇,機(jī)器本身存在磨損問題,導(dǎo)致排氣量已無法達(dá)到額定排氣量,不能根據(jù)實(shí)際真空抽速需求進(jìn)行變頻調(diào)整。
2)旋片式真空泵均為高能耗設(shè)備,耗能損失較大,電機(jī)標(biāo)準(zhǔn)以不符合YE3系列;
3)旋片式真空泵保養(yǎng)維修頻率較高,另設(shè)備均會(huì)出現(xiàn)震動(dòng),噪音過高,需要定期進(jìn)行潤滑油的填充,每季度需要進(jìn)行潤滑油的更換,如繼續(xù)使用每年需要投入一大筆設(shè)備保養(yǎng)費(fèi)用;
4)現(xiàn)場使用噪音污染,排放污染,夏季制熱污染,不符合國家環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。
推薦包裝車間:GHSVSD+&ZRS、 GHSVSD+&GHSVSD+
技術(shù)優(yōu)點(diǎn):
車間環(huán)境改善,車間熱輻射引起的空調(diào)費(fèi)用支出,噪音改善,運(yùn)行功率節(jié)省,設(shè)備管理人工節(jié)省,維護(hù)保養(yǎng)費(fèi)用節(jié)省。