對食品真空包裝生產(chǎn)造成影響的因素很多，其中真空泵也是主要原因之一，真空泵的真空度、抽速、穩(wěn)定性、耗能等問題都是能起到真空包裝效率和質(zhì)量的關(guān)鍵性作用。
那么，當(dāng)下的食品真空包裝生產(chǎn)行業(yè)，面臨哪些問題需要及時解決呢？
1、能耗高
不合適的真空泵應(yīng)用，不僅不能達到預(yù)期的真空包裝生產(chǎn)，還未耗能增加負(fù)擔(dān)；恒才機電認(rèn)為，生產(chǎn)現(xiàn)場真空泵的使用，不僅需要保障真空的穩(wěn)定供給，更要實現(xiàn)盡可能高的節(jié)能，從而幫助食品生產(chǎn)企業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
2、可靠性
包裝過程中的可靠性是大批量產(chǎn)品包裝的關(guān)鍵，包裝機的真空供應(yīng)必須可靠穩(wěn)定，且必須隨時按需提供，不得延遲。
3、生產(chǎn)效率
隨著包裝節(jié)拍越來越快，目前如給袋式包裝機的速度已經(jīng)可以達到約 1 秒包裝一件產(chǎn)品，最快甚至可以達到約 0.3 秒因此，所以真空供給也必須能夠滿足高生產(chǎn)效率的要求。
4、維護和保養(yǎng)
食品生產(chǎn)企業(yè)通常 7 天 24 小時生產(chǎn)，真空泵需要持續(xù)運行，并保持良好的性能。
而在維保方面，合適的真空技術(shù)方案不僅可節(jié)省維保費用，還可減少真空泵的停機時間。
針對上述出現(xiàn)的問題，干式爪式或干式螺桿技術(shù)，經(jīng)濟又環(huán)保的食品真空解決方案應(yīng)景而生。食品真空包裝解決方案以干式爪式真空泵或干式螺桿真空泵為基礎(chǔ)，搭配一定數(shù)量的羅茨真空泵組成的真空系統(tǒng)。
1、因其干式運行原理，無需油或水作為介質(zhì)，幾乎免維護，可減少維護保養(yǎng)工作量，無需頻繁換油、更換油/排氣過濾器，無需耗水資源等。
2、且無油運行的原理，也使干式真空系統(tǒng)幾乎無任何廢氣、廢液及廢固的排放，從而更環(huán)保，同時也更加保障了生產(chǎn)區(qū)域及食品包裝的衛(wèi)生安全。
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